23/09/202123 de Septiembre de 2021

Si hay una constante en topdas las recetas que forman parte de la gastronomía ecuatoriana, esa es la tradición. Y es que, a la hora de elegir un restaurante de comida casera en Usera, Madrid, es importante conocer tanto su oferta gastronómica como la calidad de la misma. En ese sentido, es muy de valorar la comida ecuatoriana, repleta de virtudes tanto para la salud como para el paladar. Toma buena nota:

  • Es sin duda una comida muy rica en nutrientes. Los platos caseros o tradicionales ecuatorianos como el cuy asado o el ceviche de langostinos otorgan una buena cantidad de propiedades nutritivas a los comensales y son ideales para mantener una dieta equilibrada. 
  • Gran sabor. El principal aval de los restaurantes de comida casera en Usera, Madrid, es el sabor. Si bien es cierto que la cocina de vanguardia está explorando los límites de las texturas con su reinvención de la gastronomía, la cocina ecuatoriana mantiene intacta la esencia de los fogones, y eso es importante.
  • Buen aporte de calorías. Muchos platos de la cocina tradicional se definen por aportar buenas calorías, perfecto, por ejemplo, para sobrellevar las bajas temperaturas del invierno. Nada mejor para soportar el frío que un buen aguado de gallina, una sopa tradicional del ecuador que te hará soportar mejor las bajas temperaturas y, además, ¡está deliciosa! 
  • Materia prima más saludable. Verduras, hortalizas, legumbres, pastas, pescados, carnes..., los alimentos primordiales de la cocina tradicional ecuatoriana en Madrid son tremendamente beneficiosos para nuestro organismo. En un época en la que la obesidad es un problema generalizado, estos ingredientes se presentan como la mejor solución para combatirla.


Así pues, descubrir JALEO´S BAR ECUATORIANO es la mejor manera de disfrutar de la mejor cocina tradicional ecuatoriana en Madrid. ¡Ven a visitarnos!