La mejor gastronomía de Ecuador a tu alcance

Nuestra carta

¿Quieres disfrutar de un desayuno o una merienda imperdible? Todos los días, de 10 a 12 y de 17 a 19 horas respectivamente, puedes degustar opciones de lo más apetecible en ese horario. Contamos con:

- Bolón de verde...................................... 5,00 euros

- Bolón con huevo + Café........................ 7,00 euros

- Bolón con bistec huevo + Café............. 9,00 euros

- Mote con chicharrón + Café.................. 7,50 euros

- Humita + Café....................................... 5,00 euros

- Mote Pillo + Café................................... 7,50 euros

- Tamal + Café......................................... 5,50 euros

- Tortilla de yuca + Café........................... 5,50 euros

- Corviche de pescado............................. 5,00 euros

- Corviche de pescado + Café................. 5,00 euros

- Café o infusión...................................... 1,50 euros

Entrantes

Elegir entre opciones para abrir boca antes de los platos principales nunca fue tan difícil. Te dejamos en nuestra carta una selección de entrantes exquisitos:- Humitas........................................................................... 3,50 euros(Maíz tierno molido al vapor, envuelto en hoja de maíz)- Tortilla de yuca................................................................ 4,00 euros(Maza de yuca cocida con queso a la plancha)- Empanadas de verde...................................................... 4,00 euros(Plátano macho molido relleno de carne o queso)- Empanada de carne colombiana.................................... 1,80 euros(Patata cocida, harina de maíz y ternera guisada)- Tamales.......................................................................... 4,50 euros(Hecho de harina de maíz al vapor y relleno de carne)- Choclo con queso........................................................... 4,50 euros(Mazorca de maíz al vapor con queso)- Maduro con queso.......................................................... 4,00 euros(Plato macho maduro y frito con queso)- Salchipapas.................................................................... 6,00 euros(Salchichas y patatas fritas)- Ensalada César............................................................... 8,00 euros(Lechuga, bacon, pollo, picatostes, salsa César)- Ensalada mixta................................................................ 7,00 euros(Lechuga, tomate, atún, cebolla, huevo)- Ensalada de la casa........................................................ 9,00 euros(Lechuga, aguacate, langostino, tomate, salsa rosa)- Mote con chicharrón........................................................ 7,00 euros(Maíz blanco cocido y panceta picada)

Caldos

Atrévete a probar nuestros caldos y maravíllate con el sabor puro ecuatoriano. ¡Te encantarán!- Caldo de bolas.................................................................................... 8,00 euros(Sopa de carne acompañada de una bola de plátano verde rellena)- Sancocho de carne............................................................................. 7,00 euros(Sopa de carne con yuca, plátano macho, zanahoria y choclo)- Caldo de gallina.................................................................................. 7,00 euros(Hecha con verduras, arroz y patata)- Caldo de pata..................................................................................... 7,00 euros(Hecha con pata de res y mote)- Sancocho de pescado........................................................................ 7,00 euros(Sopa de pescado acompañado de plátano verde, mazorca de maíz y yuca)- Sopa marinera.................................................................................... 10,00 euros(Caldo, mejillones, gambas, calamares y trozos de pescado)- Caldo de salchicha............................................................................. 10,00 euros(Menudencia de cerdo, morcillas rellenas de arroz y de plátano verde)

Mariscos

La mejor selección de mariscos y platos tradicionales traídos desde las cocinas de Ecuador. Nos encanta preparar las recetas de siempre y que disfrutes del mejor sabor. Tenemos:- Ceviche de camarón....................................... 10,00 euros(Gambas, cebolla, tomate triturado y limón)- Ceviche de pescado....................................... 9,00 euros(Pescado, cebolla, tomate triturado y limón)- Ceviche de concha......................................... 13,00 euros(Concha de ecuador, cebolla, tomate triturado y limón)- Ceviche mixto................................................. 13,00 euros(Camarón y pescado)- Ceviche triple.................................................. 16,00 euros(Concha, pescado y camarón)- Encebollado de pescado................................ 10,00 euros(Bonito, yuca, cebolla y cilantro)- Encebollado mixto.......................................... 12,00 euros(Gamba, bonito, yuca, cebolla y tomate)- Caldo de cangrejo.......................................... 13,00 euros(Cangrejo ecuatoriano y plátano macho - CONSULTAR DISPONIBILIDAD)- Cazuela de mariscos..................................... 13,00 euros(Plátano, pescado, camarón, mejillones y calamares - CONSULTAR DISPONIBILIDAD)

Platos típicos

Ecuador se caracteriza por contar con una de las gastronomías más exquisitas del mundo. Así pues, en el Restaurante Ecuatoriano Jaleo's no podía faltar esta selección de platos reconocibles:- Fritada................................................... 10,00 euros(Carne de cerdo frita acompañada de maíz mote y un curtido de cebolla y tomate)- Hornado................................................ 10,00 euros(Carne de cerdo al horno acompañada de tortilla de patata, mote, curtido de cebolla y tomate)- Chaulafán............................................. 10,00 euros(Arroz relleno de gambas, trozos de ternera, pollo, cerdo y tortilla de huevo)- Arroz marinero..................................... 10,00 euros(Arroz relleno de gambas, mejillones, calamares y guisantes)- Chaulafán marinero............................. 14,00 euros(Arroz negro con gambas, mejillones, calamares, pollo, cerdo, guisantes y salsa de soja)- Churrasco............................................ 10,00 euros(Arroz blanco, filete a la plancha o bistec, patatas, ensalada y dos huevos fritos)- Guatita................................................. 9,00 euros(Arroz blanco, callos, patata cocida en trozos y salsa de maní)- Arroz con menestra............................. 10,00 euros(Carne, chuleta, pescado o pollo, acompañado de patacones)- Arroz con menestra............................. 12,00 euros(Pescado acompañado de patacones)

- Pica-Pollo............................. 12,00 euros(Patatas fritas o patacones con presas de pollo fritas)

- Seco de carne............................. 9,00 euros(Arroz blanco, carne guisada y ensalada)

- Lomo saltado............................. 10,00 euros(Arroz blanco, patatas fritas y carne guisada en trozos)

- Bandera............................. 12,00 euros(Arroz blanco, seco de carne, guatita, ceviche, maduro y aguacate)

- Apanado............................. 10,00 euros(Carne empanada, arroz, patatas fritas y ensalada)

- Arroz con camarón............................. 10,00 euros

(Arroz amarillo, gambas y verduras)

- Arroz moro............................. 10,00 euros(Con chuleta o carne, acompañado con patacones y ensalada)

- Encocados............................. 12,00 euros(De camarón o pescado, arroz blanco y maduro)

- Camarón apanado............................. 12,00 euros(Acompañado de arroz blanco, patacones y ensalada)

Raciones

Disfruta de las raciones con el mayor acento ecuatoriano en nuestro restaurante. En Jaleo's preparamos raciones de todo tipo para que disfrutes al momento:

- Arroz................................. 2,50 euros

- Chifles............................... 3,00 euros

- Patacones......................... 3,50 euros

- Patatas.............................. 3,50 euros

- Bravas............................... 4,50 euros

- Alitas.................................. 6,00 euros

- Menestra............................ 5,00 euros

Batidos

Si eres más dulce te invitamos a probar nuestros batidos. Nos especializamos en su creación y garantizamos un sabor auténtico en todas sus versiones:- Maracuyá...................................... 4,00 euros- Mora.............................................. 4,00 euros- Guanabana................................... 4,00 euros- Tomate de árbol............................ 4,00 euros- Lulo............................................... 4,00 euros- Mango........................................... 4,00 euros- Fresa............................................. 4,00 euros- Papaya.......................................... 4,00 euros- Naranjilla....................................... 4,00 euros- Tamarindo..................................... 4,00 euros- Piña.............................................. 4,00 euros- Guayaba....................................... 4,00 euros- Curuba (Taxo)............................... 4,00 euros

Bebidas

Las bebidas de siempre y con el mejor ambiente. ¡Vente!- Coca-Cola........................................ 2,00 euros- Fanta................................................ 2,00 euros- Sprite................................................ 2,00 euros- Nestea.............................................. 2,00 euros- Aquarius............................................ 2,00 euros- Pony Malta........................................ 2,00 euros- Tropical.............................................. 2,00 euros (1/2L) / 5,00 euros (2L)- Manzana............................................ 2,00 euros (1/2L) / 5,00 euros (2L)- Inca-Cola........................................... 2,00 euros (1/2L) / 5,00 euros (2L)- Coronita............................................. 3,00 euros- Pilsener.............................................. 3,00 euros- Heineken............................................ 2,50 euros- Jarra de cerveza de 1L....................... 6,00 euros- Jarra de cerveza de 1/2L.................... 3,00 euros- Cañas.................................................. 1,80 euros- Sangrías.............................................. 8,00 euros- Cubata nacional.................................. 4,00 euros- Cubata Importación............................. 5,00 euros- Wiski nacional..................................... 3,00 euros- Wiski Importación................................ 4,00 euros

Celebraciones y eventos

Además de toda la selección de platos que se puede hacer gracias a nuestras cartas, disponemos de un amplio salón en el que se pueden realizar todo tipo de celebraciones y eventos. El espacio general es para un total de 40 personas, y sirve para comuniones, bodas y demás actos.¿Quieres disfrutar de un día inolvidable en nuestro restaurante? Llámanos ya y no te pierdas nada.

A causa de los acontecimientos causados por el COVID-19, se debe consultar el aforo actual.

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Las salchipapas

Las exquisitas salchipapas, un manjar muy popular en los restaurantes ecuatorianos en Usera, Madrid, son un ejemplo vibrante de la deliciosa fusión gastronómica que caracteriza a este país sudamericano. Esta sabrosa creación culinaria es un deleite para los paladares aventureros que buscan experimentar la explosión de sabores que ofrece la cocina ecuatoriana.

Las salchipapas son una manifestación de la creatividad gastronómica que se encuentra en los restaurantes ecuatorianos. Esta delicia consiste en una combinación de papas fritas y salchichas, dos elementos culinarios que se complementan de manera extraordinaria. Las papas, cortadas en finas tiras y fritas hasta obtener una textura crujiente, aportan una base sustanciosa y reconfortante a este plato. Por otro lado, las salchichas, cocinadas con maestría en diversas preparaciones, añaden un toque de sabor intenso y jugoso que contrasta maravillosamente con la textura de las papas.

En los restaurantes ecuatorianos en Usera, Madrid, las salchipapas se sirven de maneras diversas. Puedes encontrarlas acompañadas de ingredientes adicionales como huevo frito, aguacate, salsa de tomate, cebolla curtida y choclo, entre otros. Esta variedad de toppings le otorga a cada plato su propia personalidad y estilo único. La versatilidad de las salchipapas es una característica que ha contribuido a su popularidad en Ecuador y más allá.

Este plato, además de satisfacer los antojos de quienes buscan una comida reconfortante, es una muestra de la influencia de diferentes culturas en la gastronomía ecuatoriana. La combinación de ingredientes como las papas, que son un elemento básico en la dieta andina, con las salchichas, que reflejan influencias europeas, ilustra cómo la cocina ecuatoriana es un crisol de tradiciones y sabores.

Si quieres probar las mejores salchipapas, no lo dudes y ven a Jaleo’s Bar. Estamos seguros de que querrás repetir.

Patatas bravas, una tapa sencilla pero sabrosa

Como uno de los mejores restaurantes ecuatorianos en Usera, Madrid, sabemos bien que uno de los mayores placeres de esta vida es comer, y algo que nos encanta a los españoles es compartir este momento comiendo junto a amigos y familiares. Por eso, son muchas las veces que decidimos ir a comer fuera y necesitamos encontrar un restaurante con una propuesta gastronómica a la altura de nuestras expectativas. Hoy te vamos a hablar de una tapa sencilla. Sin embargo, no por eso deja de ser exquisita y una de las más solicitadas tanto por los aficionados a las tapas.

Se trata de las patatas bravas, son muchos los lugares donde las sirven, aunque no en todos lados cumplen con los deseos de nuestro paladar. Si quieres comer unas buenas bravas, puedes venir a visitarnos, donde las preparamos con mimo.

El secreto de unas buenas patatas bravas, además de que la patata sea de buena calidad, es su salsa. Tiene que ser intensa sin picar demasiado, aunque esto depende de cada gusto y, si es casera, mucho mejor, pues hará que las patatas tengan ese toque delicioso que buscamos y marcará la diferencia.

Así pues, con unas patatas de calidad y una salsa casera con el toque de picante justo, puedes disfrutar de una tapa sencilla, exquisita y para todos los gustos.

Si buscas buenos restaurantes ecuatorianos en Usera, Madrid, en Jaleo’s Bar te proponemos disfrutar de unas buenas tapas y de nuestra carta con platos de excelente calidad que te harán disfrutar de la comida en un ambiente perfecto para comer nuestra comida típica.

El ceviche y sus beneficios

El ceviche es una comida que tiene origen en Perú y Chile y es también plato estrella en nuestro restaurante de comida ecuatoriana en Usera, Madrid. Se trata de pescado crudo maridado en zumo de limón, que hecho con maestría como lo hacen nuestros cocineros profesionales es delicia para el paladar, pero además es también muy bueno por sus propiedades alimenticias.

Por sus cualidades, los nutricionistas recomiendan este plato unas 2 veces por semana. Este pescado aporta proteínas, omega 3, omega 6, minerales como el fósforo, ácidos grasos poliinsaturados, zinc, selenio, yodo, potasio y varias vitaminas. Pero sobre todo, el ceviche que preparamos en nuestro restaurante de comida ecuatoriana en Usera, Madrid destaca por 2 cuestiones: ser bajo en calorías y alto en proteínas. Al ser preparado con limón y verduras, el plato no tiene mucha grasa y por lo tanto ayuda a adelgazar o mantener la figura.

También se ha comprobado que el omega-3, muy típico en cualquier pescado, tiene propiedades antiinflamatorias en articulaciones, ya que pueden disminuir la inflamación y aliviar el dolor en casos de psoriasis, artritis reumatoide y lupus.

Además del pescado crudo, que aporta mayoritariamente proteínas, los otros ingredientes como el limón, el ajo o la cebolla son también importantes elementos porque ayudarán a la desintoxicación y eliminación de gran parte de los excesos de tu cuerpo y a mantener el metabolismo en los niveles correctos.

Ven a Jaleo's Bar. Como has leído, además de ser uno de los platos más deliciosos de nuestra cocina, el ceviche aporta verdaderos beneficios para tu salud. ¡Ven a probarlo!

La cerveza, una bebida refrescante y con múltiples beneficios

No hay nada mejor como descubiri nuevos sabores o probar los de tu tierra. La comida ecuatoriana en Usera, Madrid está cada vez más de moda gracias a la combinación de ingredientes, especias y su forma de elaboración. Y para acompañar estos platos, qué mejor que una buena cerveza fresca. ¿Quieres conocer más sobre ella?

Entre sus valores nutricionales, se encuentra su alto contenido en vitaminas del grupo B, como el ácido fólico, minerales, calcio y carbohidratos. Además, se trata de una de las mayores fuentes de silicio, un oligoelemento beneficioso para el corazón, pues se ha demostrado que previene infartos, y para la salud de los huesos. Por ello, el consumo de cerveza es recomendable en períodos como la menopausia, pues es una forma saludable de promover la densidad ósea y prevenir problemas como la osteoporosis. Otra de las ventajas del consumo de cerveza, especialmente en mujeres, es que podría prevenir la aparición de infecciones, reforzando el sistema inmunológico.

Además, por sus propiedades antioxidantes, hay estudios que demuestran que la cerveza retrasa el envejecimiento de las células, siendo beneficiosa para prevenir la aparición de enfermedades como el Alzheimer. Y, por si fuera poco, contrariamente a lo que dice el mito, se trata de una bebida poco calórica, pues una caña de 200 ml. equivaldría a 90 kcal. Como puedes ver, estos beneficios del consumo de cerveza son una excelente razón para disfrutarla con moderación.

En Jaleo’s Bar podrás encontrar la mejor comida ecuatoriana en Usera, Madrid y además, disponemos de un amplio salón para realizar celebraciones. Ven a visitaros y descubre todo el sabor de Ecuador

El curioso origen de la ensalada César

En nuestro restaurante con comida casera en Usera, Madrid disponemos de una amplia carta de comida típica de nuestra tierra. Uno de los platos que más se pide para acompañar y compartir es la ensalada césar. ¿Conoces su origen?

La ensalada César, a diferencia de lo que puedas pensar, no debe su nombre al famoso emperador. Así es que ahora, cuando vayas a ese restaurante con comida casera en Usera, Madrid que tanto te gusta, y pidas tu ensalada César ya no pensarás en el emperador romano sino en Cesare Cardini, su auténtico creador, o al menos, eso dicen algunos.

Y es que aunque hay varias teorías sobre su origen, la más extendida es la que atribuye esta ensalada al cocinero italiano que marchó a San Diego (California) en los años veinte del pasado siglo. Según cuentan, un fin de semana en el cual tenían lugar los festejos del 4 de julio y el restaurante estaba a tope, Cesare se quedó sin ingredientes y tuvo que improvisar esta ensalada.

La improvisación a base de lechuga, trozos de pan tostado, huevos duros y queso parmesano no le pudo salir mejor porque, sin duda, se ha convertido en una de las ensaladas más pedidas en cualquier restaurante italiano.

Aunque un hermano de Cesare se atribuyó el origen de la ensalada, pero con otro nombre, «La ensalada del Aviador» en homenaje a su antiguo oficio, y algunos cambios como la incorporación de anchoas, la mayoría de los críticos se inclinan a que el autor fue Cesare.

Actualmente, la ensalada de Cesare nos ha llegado no sin algunas variantes, como suele ocurrir en todas las recetas: pollo a la plancha en tiras, mayonesa, o incluso gambas. Pero... tan deliciosa como la de Cesare.

Si quieres disfrutar de una sabrosa ensalada César u otros platos con auténtico sabor ecuatoriano, te invitamos a que nos descubras en Jaleo's Bar.

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sobre nosotros

¿Quieres disfrutar de los platos más típicos de la gastronomía de Ecuador? Entonces no dudes en pasarte por nuestro restaurante Jaleo's Bar Ecuatoriano. Llevamos toda la vida dedicada a servir recetas tradicionales traídas directamente de nuestro país, y esperamos que las degustes y sientas todo el sabor que se incluye.

Ofrecemos distintas opciones de carta que no te dejan indiferente, desde el desayuno hasta la cena. Además nuestros precios son muy competitivos y puedes comer platos deliciosos por muy poco dinero. ¿Vienes para desayunar o merendar? Échale un ojo a nuestra carta.

También puedes degustar nuestros entrantes previos a la comida, caldos, mariscos, raciones, bebidas y hasta batidos. ¡Ofrecemos de todo! La selección es amplia y la calidad siempre alta.

Por otra parte, si quieres disfrutar de un evento como un cumpleaños, una comunión o una boda entre otros, te confirmamos que en Jaleo's contamos con un salón en la parte de arriba con capacidad para 40 personas. ¡Llámanos! Queremos que disfrutes en nuestro restaurante.

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Dónde estamos Dónde estamos

Calle Olvido, 41 28026 Usera Madrid

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